طاجين البطاطس في الفرن

طريقة تحضير طاجين البطاطس , خطوات سهلة لتحضير طبق البطاطس , طريقة سريعة لتحضير طاجين البطاطس على مائدة فطور رمضان 2012.

طاجن البطاطس السريع

المقادير :

4حبات بطاطس, فلفل حلو او فليفله, 3حبات طماطم معصوره.

مقادير اللحم المفروم وخلطته

2/1 كيلو لحم, 3بصل صغار, درسين توم, شويه بقدونس, فلفل حار, 4بيضات و2بيضه لوجه الخليط,شويه بهار, شويه ملح,

 زيت للقلي

 الطريقه:


نقطع البطاطس مكعبات صغيره, والفلفل الحارونفس الشيء مع الفلفل الحلو, نخلط بالخلاط الكاس الطماطم

نفرم اللحم والبصل والبقدونس والتوم,بعد ذلك نحط زيت بالمقلى ونبدا بتقليب اللحم اللي خلطنا معه البقدونس والبصل والتوم لحد ما يستوي, نحط بعده مكعبات البطاطس لحد ما نحسها قربت تستوي,نحط عليها الصلصه والملح والبهار ونقلبها شويه ونشيلها عن النار,  بعدها نكسر عليها 3-4 بيضات ونخلط الخليط مع بعضه, وبعدها ندبك بايدنا الخليط في الصينيه اللي حندخلها الفرن او بملعقه,نخلط بيضه او بيضتين ونحطها على وش الصينيه ونفردها على الوش كله وندخلها الفرن,

وتقدم وبالهنا والعافيه على قلوبكم